No dia 28 de maio de
2015, Santa Catarina foi reconhecida pela Organização Mundial de Saúde Animal
(Omsa) como Zona Livre de Peste Suína Clássica (PSC). Em grande parte, esta
conquista foi possível com o trabalho de fiscalização e de educação sanitária
desenvolvido pela Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa
Catarina (Cidasc), que é órgão oficial de defesa agropecuária do estado.
Os dez anos de
reconhecimento como zona livre da doença são parte das celebrações do Mês da
Saúde Animal e Vegetal, realizado anualmente em maio. Esta conquista expandiu a
comercialização da carne suína catarinense na última década para os mercados
mais exigentes do mundo. Santa Catarina é o principal estado exportador no
Brasil, produzindo mais da metade do produto embarcado para o
exterior.
“Santa Catarina possui
um status sanitário privilegiado, o que nos permite acessar os mercados
internacionais mais exigentes. Somos o maior produtor e exportador de carne
suína do Brasil, resultado do nosso compromisso com a sanidade animal. O
reconhecimento do estado como zona livre de peste suína clássica é uma
conquista que reflete o alto nível de defesa sanitária animal e o engajamento
de toda a cadeia produtiva”, destaca o secretário de Estado da Agricultura e
Pecuária, Carlos Chiodini.
Embora a doença não
afete seres humanos, ela causa um impacto socio-econômico significativo, pois
pode provocar imensas perdas nos planteis suínos. Provocada por um vírus, a
peste suína clássica atinge suídeos (porcos e javalis) e não tem cura.
Mesmo com a doença
erradicada, a Cidasc mantém as ações de vigilância ativa (fiscalizações) e
passiva (a partir de notificação) para garantir que este status sanitário seja
mantido. A peste suína clássica é uma doença de notificação obrigatória. O
produtor deve notificar a Cidasc se identificar estes sinais:
manchas vermelhas no corpo do animal,
principalmente atrás das orelhas, entre as pernas e na papada;
febre acima de 40°C;
andar cambaleante e a diminuição do
apetite;
aborto e morte dos filhotes recém
nascidos, ou alteração no cio das fêmeas, com muita repetição.
mortalidade elevada
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